Owoce i warzywa - dieta prosto od natury

Jak przyrządzać warzywa

Poniżej prezentujemy kilka rad dotyczących przygotowywania i podawania warzyw i potraw warzywnych.

Przede wszystkim należy zawsze zaopatrywać się w warzywa świeże. Należy je zawsze dokładnie myć. Warzywa należy obierać jak najcieniej.

Warzywa należy obierać narzędziami nierdzewnymi. Trzeba też wiedzieć, że obrane warzywa nie należy moczyć.

Czas gotowania warzy ograniczać zawsze do minimum, a same warzywa podawać bezpośrednio po ugotowaniu. Surówki zaś należy przygotowywać przed podawaniem posiłku.

To oczywiście kilka podstawowych rad związanych z przygotowywaniem warzyw, ale mamy nadzieję, że są to dla państwa przydatne informacje.

 

Owoc Noni

Owoce egzotyczne to bardzo zdrowa żywność, szczególnie jeśli ma się na myśli owoce Noni. W naszym kraju raczej nie da się kupić świeżych owoców, ale można za to kupić sok z owoców Noni, sok liofilizowany, a więc zachowujący pełne walory smakowe i odżywcze.

NONI jest owocem, który zwalcza bóle, jest świetnym sposobem na zmniejszenie dolegliwości choroby Parkinsona. Sok Noni poprawia również takie aspekty jak:

  • Niewydolność oddechowa,
  • Problemy skórne i owłosienia,
  • Seksualność,
  • Sen, poprawa,
  • Używanie tytoniu,
  • Stres, lepsze radzenie sobie,
  • Atak apopleksji,
  • Ogólna sprawność

 

 

 

Warzywa - kilka faktów odżywczych

Warzywa warto jeść, warzywa jeść trzeba. Ale tym razem nie o tym mowa. Zajmijmy się warzywnymi zawodami. Które ważywo jest najlepsze, a które najgorsze wśród znanych nam warzyw?

Kalorie
Jeśli chodzi o kalorie, to najmniej kalorii zawiera w sobie ogórek, najwięcej zaś kukurydza.

Węglowodany
W tej kategorii najwięcej ma do powiedzenia... znowu kukurydza, a najmniej sałata.

Wapń
Najwięcej wapnia ma jarmuż, a najmniej rabarbar.

Fofor
Tu znowu kukurydza wygrywa, a najmniej fosforu zawiera w sobie dynia.

Żelazo
Endywia ma najwięcej żelaza, najmniej ma koperek zielony i rzepa.

Magnez
Kukurydza niewątpliwie jest najbardziej zasobna w magnez, magnezu nie wykryto w koperku i salsefii.

Witamina A
Najwięcej ma jarmuż i marchew, najmniej (bo wcale) czosnek, pora i szczypiorek.

Witamina B1
B1 nie występuje w szczawiu, najwięcej witaminy B1 ma... kukurydza.

Witamina B2
Tu znowu na samym końcu z pustymi rękoma zostaje szczaw, najwięcej witaminy B2 ma w sobie nać pietruszki.

Witamina C
Witaminy C najwięcej w sobie ma nać pietruszki, a najmniej kukurydza.

Witamina E
Witaminy E nie znajdziemy w wielu warzywach, najwięcej zaś ma koperek zielony, salsefia, szpinak, wężymord.

Warto zwrócić w tym zestawieniu swoją uwagę na kukurydzę. Była najczęściej wymieniana i to w pozytywnym znaczeniu. Dlatego też warto stawiać na kukurydzę. Wartość odżywcza kukurydzy oraz wartości smakowe to główne walory produktu. Kukurydza ma duże znaczenie dietetyczne (dieta bezglutenowa).

 

 

Suszone owoce

Jak zastąpić niezdrowe słodycze? Otóż najlepszym sposobem jest zastąpienie ich suszonymi owocami. Są bardzo słodkie, ale za to bardzo zdrowe. Dzięki temu możesz cieszyć się świetnym smakiem na podniebieniu i nie ryzykować swojego zdrowia.

Wybór mamy spory w suszonych owocach. To prawda, że do najtańszych nie należą, ale na pewno warto docenić ich walory smakowe i odżywcze, zdrowotne. Polecamy między innymi:

  • suszone śliwki
  • suszone jabłka
  • suszone gruszki
  • suszone morele
  • suszone rodzynki
  • suszone daktyle
  • suszone figi
  • suszone banany


Kupując te produkty w sklepie pamiętaj o tym, by je mimo wszystko umyć.

 

Gruszki i winogrona

Lecznicze działanie owoców to nie mrzonka. Wiadmo już od lat, że owoce zawierają wiele witamin, dzięki którym organizm jest w stanie poradzić sobie z różnymi dolegliwościami.

I tak na przykład gruszki są świetnym sposobem na zapalenie dróg moczowych oraz na kamicę nerkową. Gruszki zawierają wiele witamin i soli mineralnych.

Winogrona zaś działają przeczyszczająco i moczopędnie. Dzięki temu ułatwiają przemianę materii. Winogrona pomagają również zwalczyć trądzik.

Pamiętaj jednak, że najwięcej witamin i składników odżywczych znajduje się w skórce. Tak więc nie obieraj owoców, których skurki są jadalne.